Mad Kitchen - Aqui nada é o que parece.

Criatividade, sabor e descoberta são as palavras chave desta experiência.

Criatividade, sabor e descoberta são as palavras chave desta experiência. Um convite aos sentidos, a Mad Kitchen é uma experiência gastronómica irreverente e única.

Com assinatura do Chef Marcelo, a Madness Table consiste numa refeição de 7 pratos inspirados nos mais elegantes recantos do mundo, sempre considerando os desejos do cliente.

O conceito apenas requer a um mínimo de 10 pessoas e a um máximo de 12 pessoas à mesa e prontas para iniciar esta viagem surpreendente

15/08/2021 às 09:30

A chef Luisinha está à frente da cozinha do espaço que aposta nos petiscos e “quer ficar na memória de toda a gente”.

O espaço do chef Miguel Garcia dedica-se à gastronomia portuguesa. A ementa está rabiscada em azulejos e tem um frigorífico na sala.

O Tra La é o mais recente restaurante do Grupo Reitoria. Abriu a 11 de fevereiro, na zona da Foz, próximo do rio Douro.

O menu disponível aos domingos inclui uma seleção de petiscos, charcutaria, queijos, um prato principal e sobremesas.

O chef é a Personalidade do Ano para a NiT. Em entrevista, recorda como teve que mudar a forma de ser e de trabalhar, para se tornar no cozinheiro nacional com mais estrelas Michelin.

O Cielo Brunch Garden nasceu do sonho de uma mãe e uma filha. É uma experiência sensorial que convida a celebrar a vida.

O conceito mudou-se para a Avenida de Roma, com uma oferta ainda mais vasta — que inclui a revelação dos rolos.

O espaço mantém os clássicos, mas trouxe panquecas reinventadas e novos smoothies para a carta

O chef Pedro Moura Bessa renovou o conceito do antigo Panda. No Complô, a cozinha é despretensiosa e cheia de sabor.

O espaço físico abriu há 15 anos na zona do Chiado, em Lisboa. Agora decidiu criar uma loja online.

A Marques já fez painéis para lojas de luxo, hotéis e restaurantes Michelin. Tudo é criado com "tusa de viver".

Abriu a 7 de fevereiro e quer reavivar alguns clássicos da cozinha da altura, com influência portuguesa e espanhola.

Jornalista

Maria João Rosa, Sara Ribeiro

Imagem

Inês Lourenço, Rafael Marques

Editor

Joana Mouta