Quantas vezes já descobriu uma receita que lhe agradou e depois percebeu que precisava de uns gramas de esta ou aquela especiaria que não tinha em casa? É uma situação muito comum e a solução passa muitas vezes por comprar uma embalagem com pelo menos 100 gramas de produto que vão acabar esquecidos na parte de trás do armário da cozinha.
Além de não ter precisamente necessidade de comprar toda a quantidade imposta, é também um desperdício de ingredientes para mais tarde deitar fora. Este foi um dos motes que levou à criação da Kaprixu Krunch.
Esta mercearia de produtos étnicos fica em Lisboa e surgiu dessa necessidade de encontrar boas especiarias, de preferência a granel. Se a isto juntamos mais alguns produtos de países africanos e asiáticos que nem sempre estão disponíveis, ainda melhor.
Leia o artigo completo.
30/03/2021 às 16:16