Entre néons, inox, música alta e um balcão corrido, o ambiente do novo espaço no Príncipe Real assemelha-se mais a uma discoteca do que um restaurante tradicional. É tudo propositado. A marca espanhola abriu esta segunda-feira, 22 de dezembro, o seu primeiro espaço em Portugal, depois de já ter feito a sua entrada em Lisboa através do delivery, no final de 2024.

O projeto chega à capital pela mão da Plateform, empresa portuguesa de restauração, que se associou à Vicio para trazer o conceito para o País. A marca nasceu em Espanha em 2020, fundada por Aleix Puig, vencedor do MasterChef Espanha, e por Oriol de Pablo, e tornou-se rapidamente um fenómeno, com mais de quatro dezenas de cozinhas e um total de 16 lojas abertas ao público em Espanha. Por cá, o primeiro passo foi dado há um ano.

Para Tiago Veiga, diretor de marketing da Plateform, a aposta fez sentido apesar da explosão recente de conceitos de smash burgers. “A verdade é que o Vicio já existia em Espanha e nós já assistíamos ao hype em torno dos smash burgers”, explica. Mais do que seguir uma tendência, o que atraiu a Plateform foi a consistência do projeto. “É a marca mais reconhecida em Espanha, não só pela qualidade do produto e pela diversidade”, acrescenta, sublinhando ainda que “é uma marca que tem uma presença digital gigante, fala a um público muito diretamente, tem uma personalidade muito forte”.

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