Numa altura em que toda a gente anda à procura de uma boa esplanada para passar a tarde ou almoçar com vista para o mar ou para o rio, porque não optar por um sítio onde pode ter isso tudo e ainda os pratos de um chef premiado? Sim, esse tipo de oásis existe e chama-se Auge.

Este novo restaurante é provavelmente o mais alto da cidade do Porto, uma vez que fica precisamente no 19.º andar do Porto Palácio. Entre a esplanada e toda a sala envidraçada, é possível ter um ângulo de visão superior a 180º, o que combinado com a altura deixa ver não só o Rio Douro e o mar como parte de Vila Nova de Gaia, de Matosinhos e até da Maia. Isso, claro, vai acabar sempre por ter a sua influência também nos pratos que são servidos.

Se a paisagem fala por si, a elegância da decoração de toda a sala não fica atrás. O espaço foi remodelado de forma a ficar pronto no início do ano passado, embora só em junho de 2020 tenha começado lentamente a receber clientes. A decoração é elegante e luxuosa, com áreas específicas para as refeições, o bar, a garrafeira e a esplanada, que misturam variações de tons neutros com pontos mais quentes que dão cor em tonalidades alaranjadas.

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